Grossary
Spicy
Food & Beverage
Dry food
Honey
Dry Fish
Toiletries
Electronic
Stationary
Perfume
Health & Beauty
Frozen Fish
8%
ছাড়
বিস্তারিত
চিলি ফ্লেক্স হলো শুকনো লাল মরিচ পিষে বা গুঁড়ো করে তৈরি করা এক ধরণের মশলা, যা সম্পূর্ণ মিহি না করে আধা-ভাঙ্গা (crushed) অবস্থায় রাখা হয়। এতে মরিচের খোসা ও বীজের মিশ্রণ থাকে, যা খাবারে ঝাল ও ধোঁয়াটে স্বাদ যোগ করে। পিজ্জা, পাস্তা, সালাদ, নুডুলস, ভর্তা বা স্ন্যাকস আইটেমের স্বাদ বাড়াতে এটি বহুল ব্যবহৃত হয়।
চিলি ফ্লেক্সের প্রধান বৈশিষ্ট্য ও ব্যবহার:
- উপাদান: সাধারণত শুকনো মরিচ টেলে বা রোদে শুকিয়ে ব্লেন্ডার বা পাটায় আধা-ভাঙ্গা করে এটি তৈরি করা হয়।
- ব্যবহার: পিজ্জা, চটপটি, পাকোড়া, কাবাব এবং বিভিন্ন চাইনিজ বা কন্টিনেন্টাল খাবারে ওপরে ছিটিয়ে (sprinkle) দেওয়া হয়।
- সুবিধা:সাধারণ মরিচের গুঁড়োর তুলনায় এটি দেখতে সুন্দর এবং খাবারে ঝালের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা সহজ [৪]।
- উপকারিতা: এতে 'ক্যাপসাইসিন' (capsaicin) নামক উপাদান থাকে, যা বিপাক বাড়াতে সাহায্য করে এবং শরীরের প্রদাহ বা ব্যাথা কমাতে সহায়ক হতে পারে।
Reviews (0)
Get specific details about this product from customers who own it.
This product has no reviews yet. Be the first one to write a review.
.webp)
.jfif)
.jfif)
.jfif)
.jfif)
