Grossary
Spicy
Food & Beverage
Dry food
Honey
Dry Fish
Toiletries
Electronic
Stationary
Perfume
Health & Beauty
Frozen Fish
5%
ছাড়
বিস্তারিত
পাবদা (Ompok pabda) বাংলাদেশ ও ভারতের অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি সুস্বাদু মিঠা পানির দেশি মাছ। এটি আঁশবিহীন ক্যাটফিশ প্রজাতির মাছ, যা নরম কাঁটাযুক্ত এবং ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, প্রোটিন ও ভিটামিন সমৃদ্ধ। এ মাছ মূলত নদী, বিল ও পুকুরে পাওয়া যায় এবং এটি বেশ উচ্চমূল্যের মাছ।
পাবদা মাছের বৈশিষ্ট্য ও উপকারিতা:
- গঠন ও স্বাদ: পাবদা মাছের শরীর চ্যাপ্টা ও রুপালি বর্ণের হয়, যার পেটের দিকটা সাদাটে। এর নরম স্বাদের জন্য এটি খুবই জনপ্রিয়।
- পুষ্টিগুণ: এই মাছে প্রচুর পরিমাণে আয়রন, জিঙ্ক, এবং ভিটামিন B12 থাকে, যা নিয়মিত খেলে হৃদরোগের ঝুঁকি কমতে পারে।
- বাসস্থান: এটি মূলত পরিষ্কার ও মিঠা পানিতে বাস করে, তবে বর্তমানে পুকুরেও চাষ করা হয়। রন্ধনশৈলী: সরষে-পাবদা বা সাধারণ ঝোল, তেল-ঝাল হিসেবে এটি বাঙালি বাড়িতে সুপরিচিত।
সংরক্ষণ ও প্রাপ্যতা:
উন্মুক্ত জলাশয়ে (নদী-নালা) পাবদা মাছের প্রাপ্যতা কমে যাওয়ায় এটি বিপন্ন প্রজাতির তালিকাভুক্ত। তবে চাষাবাদের মাধ্যমে বর্তমানে বাজারে পর্যাপ্ত পরিমাণে পাওয়া যায়।
উন্মুক্ত জলাশয়ে (নদী-নালা) পাবদা মাছের প্রাপ্যতা কমে যাওয়ায় এটি বিপন্ন প্রজাতির তালিকাভুক্ত। তবে চাষাবাদের মাধ্যমে বর্তমানে বাজারে পর্যাপ্ত পরিমাণে পাওয়া যায়।
Reviews (0)
Get specific details about this product from customers who own it.
This product has no reviews yet. Be the first one to write a review.
.jfif)
